本日24日水曜日は振替休業、25日のランチは貸切営業とさせていただきます。
お客様にはご迷惑をお掛けしますが、どうぞよろしくお願い申し上げます。


ここにきて秋晴れの気持ちいいお天気が続きましたね。
西陽にススキがキラキラ輝いてとてもきれいでした。
残念ながらこの下手くそ写真ではお伝えできてませんが…すみません。

お知らせ
久しぶりにお天気に恵まれたこの連休、安曇野ではあちらこちらで稲刈りが始まりました。


秋晴れの空の下、トンボも飛び交い秋本番ですね。

本日15日は月曜日ですが営業、明日16日は振替休業させていただきます。

お知らせ

栗の渋皮煮

2014/09/11 Thu 08:54



一昨日の栗が渋皮煮に変身です。
結構、時間も手間もかかる渋皮煮。

でもこれがお皿にのると一気にシックな秋のデザートになるのです。

早くも栗の登場に喜んでくださるお客様の顔が目に浮かびます。(^o^)
おいしいもの

秋と言えば…

2014/09/09 Tue 11:18

まだまだ残暑に汗ばむ今日この頃ですが、しっかり季節は移り変わってるんですね。

今朝、直売所に行ったらもう栗が売っていました。
確かに最近、スーパーのお菓子売場では栗だの芋だの秋の新作チョコレート菓子が山積みになってましたが、もう初物がでてるなんて…
まだうっすらとしか秋を感じていなかったのが本物登場で一気に秋満開な気分に突入です。

思わず二袋も買ってしまいました。
今日は休み返上で鬼皮剥きしなくては…

とにかく秋は果物も美味しい物だらけ。

この時期、次々に美味しい素材が登場するのでデザート作りもあれもこれもと目まぐるしく忙しくなります。
果物の美味しい長野県ならではの贅沢な悩みですね。
おいしいもの
勝手ながら月曜日の臨時営業に伴い2日火曜日を振替休業させていただきます。
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